Waar moeten chemicaliën worden opgeslagen in een levensmiddelenbedrijf?
Categorie - Voedselveiligheid
Antwoord - D - Pesticiden moeten worden bewaard in een afgesloten compartiment in het restaurant. Dit afgesloten compartiment mag niet worden gemengd met andere goederen in het restaurant, zelfs niet als de goederen voor schoonmaakdoeleinden zijn.
Hoe bewaar je chemische reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen op de juiste manier?
Alle schoonmaakchemicaliën in hun originele containers bewaren en nooit chemicaliën mengen, zelfs niet als ze van hetzelfde "type" chemicaliën zijn. Opslag van chemicaliën in goed geventileerde ruimtes uit de buurt van HVAC-inlaatopeningen; dit helpt voorkomen dat eventuele dampen zich naar andere delen van de faciliteit verspreiden.
Waar moeten chemicaliën worden opgeslagen?
Chemicaliën zouden moeten zijn: niet hoger dan ooghoogte opgeslagen en nooit op de bovenste plank van een opslagruimte. Overlaad de schappen niet. Elke plank moet een anti-rollip hebben. Vermijd het opslaan van chemicaliën op de vloer (zelfs tijdelijk) of in de gangpaden.